島崎２丁目に唐揚げ店をオープン・・・熊本市の江崎さん

　熊本市の江崎瞬さん（２４歳）は１２月１４日、同市西区島崎２丁目にテークアウトの唐揚げ店をオープンした。
　店名は「ＤＡＧＯＫＡＲＡ」。場所は熊本聖母幼稚園の南東側、島崎２丁目公園の西隣。店舗面積は約９�u。メニューは鶏もも肉を使用し、塩やハーブで味付けした唐揚げのＤＡＧＯＫＡＲＡ（２８０円）やカレー唐揚げ、チリソース唐揚げ（各３３０円）、鶏むね肉１枚を揚げた台湾唐揚げ（５００円）など。サイドメニューとして黒豚を使ったホットドッグのＤドッグ（３８０円）やキーマドッグ（４８０円）、ポテトフライ（３００円）なども販売する。営業時間は午前１１時半〜午後８時。不定休。駐車場は２１台。
　江崎さんは「もともと父が居酒屋を経営しており、いつか自分も店を持ちたいと思っていたのでオープンできて嬉しい。近隣の方が気軽に立ち寄り、集まれる場所になれば」と話している。（佐々木）