熊本屋台村に台湾・中華料理店をオープン

　中華料理店のSHIN華ＥＮ（熊本市北区舞尾、郭翼斗店長）は3月29日、同市中央区城東町の熊本屋台村の広場に台湾・中華料理店をオープンした。
　店舗名は「くまたい夜市」。場所は熊本屋台村上通り側入口のイベントスペース「SDGs広場」。台湾ランタンで広場を飾り付け、台湾夜市の雰囲気を演出した。席数は屋内外合計で50〜60席。週末のみの営業で営業時間は金曜日が午後5時〜同11時まで、土・日曜日が正午〜午後11時まで。営業期間は今年5月5日までで、その後の期間延長も考えている。メニューは台湾からあげ「ダージーパイ」など台湾・中華料理15品ほど。料金は1品500円〜1千円。飲み物はアルコールが1杯500円〜、ソフトドリンクが300円。
　郭店長は「台湾の人には懐かしく、熊本の人にもおいしい料理を食べてもらい、台湾と熊本の皆さんが楽しめる交流の場にしていきたい」と話している。（宇治野）