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製造・農業

大豆を通じて地球にやさしく、おいしさひとすじ健康に奉仕する

株式会社丸美屋

食品メーカーとして食育など時代の要請にもしっかりと向き合う同社は、今後も食の分野でその役割を確実に果たしていく。

確かな味と光るアイデア

　熊本のシンボルである熊本城を商品イメージにした、「お城納豆」「お城とうふ」シリーズを中心に食卓に親しまれる㈱丸美屋(熊本県和水町、東健社長)の現在“売り出し中”のヒット商品は、かわいい猫のイラストが印象的な納豆商品「お城納豆　にゃっとう」だ。熊本市の熊本デザイン専門学校とのコラボ商品で、これまでにない斬新なパッケージやネーミングで全国にファンを獲得している。また、容器の底を丸くし中心を若干上げることで納豆を混ぜやすくしたほか、容器の各側面に窪みを施し手で持ちやすく工夫。添付のタレは開封時に飛び散らないようジェル状にするなど消費者目線に立った「持ちやすく、食べやすく、おいしい」商品だ。
　豆腐商品では、「お味噌汁に入れる豆腐」や「大トロ風生とうふ」など味や用途を提案した特徴ある商品も多い。今夏発売の「とろけるトントン奴とうふ3個組」もまた、そうした商品の一つ。クリーミーで口溶けが良く、口の中でとろけるような食感は冷奴で食べることをお勧めした一品で、この夏の注目商品になりそうだ。

企業DATA

[所在地]　〒865-0104 熊本県玉名郡和水町内田2211

[TEL]　0968-75-6000

[FAX]　0968-75-6954　

[資本金]　4160万円

[設立]　昭和３１年３月

[事業内容]　納豆・豆腐製造販売

[年商]　昭和３１年３月

[代表者]　東健

[従業員]　256人

[URL]　http://www.marumiya-g.co.jp

[出先]　支店：福岡県三井郡大刀洗町　海外：中国・大連　韓国・忠清北道　工場：南関・菊水・植木・沖縄

[関連企業]　㈱武双庵

[採用情報]

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※この記事内容は、くまもと経済ＥＸ：2011年7月1日発行分の掲載内容です。