�鰍gＥＲＯ’Ｓ  
 三瀬　広海  （みせ　ひろうみ）

プロフィール

天草市牛深町出身。1979（昭和54）年生まれの34歳。07年手取本町に食彩浪漫HERO海を創業、同年代表取締役社長に就任。09年安政町に大漁食堂HERO海、11年3月には熊本駅に3店舗目を出店。熊本飲食店グランプリ理事などを務める。座右の銘は「やってやれない事はない!!」

熊本から全国へ、飲食を通じて地域の魅力を発信

　牛深の新鮮な魚をメーンに熊本市内で居酒屋４店舗を展開する�芥ERO’Sの三瀬広海社長。同社では「感動の創造」を経営理念に掲げ、美味しい食材の提供、スタッフの真心込めたおもてなしに力を入れている。「仕事への原動力は故郷・牛深への愛と語る」三瀬社長は昨年４月には、鮮魚卸などの�葛告[水産（熊本市西区田崎町）の社長に就任。現在県内の飲食店１００店舗に新鮮な牛深の海の幸を提供している。また、今年２月には同社初となる郊外型店舗「ＨＥＲＯ海光の森店」を北区武蔵ヶ丘４丁目にオープン。
　会社設立４年で４店舗を出店するまでに急成長を遂げている。また海産物を取り扱うネット通販「海鮮通販ＨＥＲＯ海」も好調で熊本、全国に向け牛深の新鮮な海産物を提供している。「居酒屋とはお客さまに笑顔で満足して帰ってもらう場所でなくてはならない」と話す同社では創業以来従業員の意識向上のため開店前朝礼を実施。同社の行う朝礼には毎年飲食業のみならず病院や遊技場など県内外から年間50を超える企業が見学に訪れている。
　三瀬社長は「飲食を通じて地域の魅力を発信するためには、常に新しいビジョンを持ち次の経営を見据えていくことが重要」と新たな市場への挑戦も視野に入れている。熊本の活性化のため全国へのネット通販事業の拡大なども計画している同社。今後も熊本・牛深の活性化のためさらなる飛躍を続けていく。