�滑ﾛ美屋  
 東　健  （ひがし　けん）

プロフィール

菊池郡大津町出身、1951（昭和26）年7月3日生まれの65歳。74年3月同社入社、94年常務取締役、2002年社長就任。趣味はゴルフ。お城納豆・お城豆腐ブランドを展開するほか、第3の柱として納豆・豆腐以外の農産物加工商品販売にも着手。１２年には農業法人�株_匠なごみを設立するなどさまざまな改革を打ち出している

「自社挽き」と「新商品」でひきわり納豆を強化

　「ひきわり納豆をさらに美味しく」をテーマに、設備投資で自社工場の大豆挽き割り能力を大幅に増強。これまで以上に新鮮で風味豊かなひきわり納豆を食卓に届けることが可能になった。
　合わせて３月からは「お城納豆ひきわり極小（ごくしょう）」と「パワーキッズひきわり梅のり風味タレ」の２商品を新発売。「ひきわり納豆極小」は今後増加する高齢者や納豆が苦手という人をターゲットに通常のひきわり納豆より、さらに粒を細かくして、食べやすくしたのが特徴で、「さらっとした口当たり、他社には真似できない味」と東社長。４月からは元バドミントン選手の潮田玲子さんを起用したＣＭを公開し、新商品をお茶の間にアピールする。「自社挽き強化と新商品投入で、ひきわり納豆の九州内での市場シェアを伸ばしたい」と東社長は展望を語る。
　中国では健康志向の高まりから、納豆ブームが続く。大連に現地生産工場を持つ同社も、中国での攻勢をさらに強める考え。現地では将来の工場移転を視野に生産増強を図るほか、２月からは中国向けに納豆商品の直接輸出を開始。上海では「お城納豆」を各家庭に定着させるためのテレビショッピングを放映し、「日本の納豆と言えば、お城納豆」という第一ブランドの確立を目指していく。