熊本大同青果グループ  
 月田 潔孝  （つきだ　きよたか）

プロフィール

熊本市出身、1961(昭和36)年1月16日生まれ、58歳。中央大学商学
部卒。1984年に肥後相互銀行(現熊本銀行)入行、91年熊本大同青果
�鞄�社、同年取締役経理部長、95年専務取締役、2008年取締役副社
長、18年代表取締役社長に就任。16年からは関連会社・�椛蜩ｯリース
の代表取締役社長も務めている

新工場の完成で新たな市場の開拓に意欲

　熊本大同青果（熊本市西区田崎町）
が、西区春日７丁目に建設していた乾
燥野菜工場は昨年
12
月に完成、今年１
月から稼働を開始した。
　敷地面積は３９６０�u、建物は鉄骨
造り一部２階建てで建築面積は１９８
０�u。内部にはタマネギなどの乾燥野
菜を製造するラインを導入し、年間１
千トンを製造する予定だ。
　月田潔孝社長は「当社では２０１０
年から乾燥野菜を商品化していまし
たが、これまで製造は他社に外注して
いました。自社工場の完成で、計画生産
が可能になり、販路の拡大も見込めま
す」と新工場の稼働に期待を寄せる。
　同社の関連会社・�鰍gＯＳＨＩＫＯ
Ｌｉｎｋｓ（西区春日７丁目、月田求仁
敬社長）では現在約
30
種類の乾燥野
菜、「畑のおだし」、「ごぼう茶」、「シーズ
ニング」、「和風にゅうめん」、「ＧＯＢＯ
ＮＯＬＡ」、「手作り餃子の野菜たね」
などを商品化し販売している。「現在
では健康志向の高まりから、機能性食
品の市場が拡大しています。そのため
当社としても関係機関とタイアップ
し、各種研究を進め、機能性表示食品
としての販売を目指したい。さらに乾
燥野菜は保存のための冷蔵施設が必
要ないため、海外市場も狙える商品だ
と考えています。そのため自社工場の
建設で、これまで着手していなかった
乾燥果実の製造など多品種の商品化
に取り組みたい」と月田社長は、新た
な市場開拓に意欲を見せている。

創業/1948年5月　設立/1961年3月　資本金/3，000万円　事業内容/青果物卸売業（市場）　売上高/329億円（グループ18年3月期）

従業員数/250人（関連会社含む）　関連会社/熊本大同ホールディングス、大同リース、HOSHIKO Links