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Leaders 2020熊本のトップ群像

潟Wョー・スマイル  
 前川 浩幸  (まえかわ ひろゆき)

  社長
1月にオープンした「肥後の海賊前川水軍 桜木店」で
1月にオープンした「肥後の海賊前川水軍 桜木店」で
プロフィール
阿蘇市(旧阿蘇郡一の宮町)出身、1960(昭和35)年9月14日生まれ、 59歳。熊本商科大学卒業後、潟jコニコ堂入社。99年4月から潟Wョ ー・スマイル代表取締役社長。趣味はゴルフ、読書、映画鑑賞 
社員育成など組織力を強化し九州での店舗展開へ
 居酒屋、焼き鳥・焼肉店、自然食レストランなど熊本県で13業態・21店舗を 展開している潟Wョー・スマイル。昨年は同社のブランド店である海鮮居酒 屋「前川水軍」や新業態「鳥の海とん」、首都圏など約230店舗チェーン展開しているSFPホールディングスのブ ランド店「磯丸水産」をオープンするなど既存ブランド店に加え、新業態店舗の展開も行ってきた。今年も3月に は新市街に、今年中に鹿児島に「磯丸水産」を出店予定するなど「年内に5 店舗程度の出店を計画しており、九州での店舗展開も進めていく」という。現在、社内の体制整備にも注力しており、社員の育成や本部機能の充実のため4月に事務所を移転。また同グループのSFPホールディングスの衛生管理やチェック体制、共同仕入れ、労務管理などのノウハウを取り入れ九州展開のため組織力強化にも精力的だ。そのほか働き方改革にも取り組んでおり、昨年にはブライト企業に認定。個人の事情で時間が限定される社員などのために店舗・地域限定社員や 週休3日準社員制度なども導入し、多様な働き方を取り入れている。「今年は人材確保や育成、環境整備 など九州での店舗展開へ準備を進めていく。そして当社の前川水軍、前川珈琲、磯丸水産などのブランド力を向上させ、九州の飲食店はジョー・スマイルと言われるよう社員とともに歩みを進めていきたい」と力強く語った。

※この記事内容はくまもと経済3月号(2020年2月29日発行分)の掲載内容です。