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ヒライホールディングス・ヒライ   
 平井 浩一郎  (ひらい こういちろう)

  社長
プロフィール
熊本市中央区九品寺出身、1956(昭和31)年5月29日生まれ、63歳。日本大学経済学部卒。 ロイヤル、カネ美食品勤務を経て、82年同社入社、98年5月から現職。2011年11月からは熊本商工会議所副会頭も務める。趣味は読書、絵画 
「食のインフラ」として店舗網を拡大
 九州圏内で弁当・惣菜店を展開している潟qライ。ロードサイド店舗を はじめ、スーパー内やディスカウント ストア内へ店舗展開を進めている。店舗数は140店舗を超え、4月には上 通り店と高森店をオープンする予定だ。 
 コンビニなど大手流通業との競合が激化しているなか、同社グループは 近年、増収を続けている。平井社長は「高齢化や共働き世帯の増加に伴い、中食市場は拡大している。運営力や 営業力のアップを図って、出店攻勢をかけたい」として積極的に店舗網を拡大する構えだ。
 生産体制の面では今春、八代市で 新工場を着工する。本社工場に集中している生産機能を細分化し、配送 コストを削減。県南地域に新鮮な商 品を提供できる体制を整える。
 新しい取り組みとしては、グループ 企業の葛繽Bフードサービスが展開する「鳴門うどん」の新規出店やFC 展開を計画。また、冷凍食品のインタ ーネット通販など、商品開発や販路拡大の準備も進めている。
 平井社長は「市場は拡大し、『食の インフラ』としての役割は年々増している。店舗展開のために生産性向上や人材確保に力を入れたい。また、時代 の変化に対応できるように、次のビジ ネスモデルの確立に向け布石を打た なければならない」と語っている。
〒860-0047 熊本市西区春日7-26-70
TEL096(324)3666  FAX096(326)4115
http://www.hirai-wa.com 
設立・創業/1968(昭和43)年5月 資本金/1億円 事業内容/弁当・惣菜等小売業 グループ売上高/275億円(20年予想) 従業員数/約2250人(パート・アルバイ ト含む) 関連会社・出先/福岡工場(福岡県筑後市)、鰍ヌんどんライス(福岡県筑後市・熊本市)、泣純Cドリサーチ(熊本市)、潟Tン・ミールサプライ(同)、潟Tン・トッ プ運輸(熊本市・福岡県筑後市)、潟qライ給食宅配サービス(熊本市・福岡県筑後市)、葛繽Bフードサービス(大分市)、葛繽B人材派遣サービス(福岡市・熊本市) 
※この記事内容はくまもと経済3月号(2020年2月29日発行分)の掲載内容です。