�潟iカガワフーズ  
 中川 敬志　中川 哲也　  （なかがわけいし　なかがわてつや）

プロフィール

Keishi Nakagawa
熊本市出身、1962（昭和37）年3月29日生まれ、57歳。東海大学第二（現熊本星翔）高校―東海大学卒。大学卒業後、同社入社、2006年社長、16年9月から現職、趣味は魚釣り

Tetsuya Nakagawa
熊本市出身、1965（昭和40）年2月27日生まれ、55歳。熊本商科大学（現熊本学園大学）付属高校―福岡大学卒。大学卒業後、同社入社、2006年専務を経て、16年9月から現職、趣味は犬の散歩

安心・安全な食を提供し地域社会に貢献

　１９６４（昭和39）年の創業以来、50余年にわたり食を通じて社会に貢献できる企業を目指している�潟iカガワフーズ。県産の牛・豚・鶏肉などの食肉加工・総菜・冷凍製品を製造販売し安心・安全な食の提供、付加価値のある商品開発で事業を拡大。現在、大手食肉メーカーや全国展開の有名外食チェーン、企業・病院給食向けに熊本から全国に出荷している。
　同社が力を入れるのは品質管理と商品開発。社長直轄の品質管理課を置き、日々の品質・衛生管理を徹底すると共に衛生講習会を行い社員の意識向上を図る。２０１６年には食品安全の国際規格ＩＳＯ２２０００を取得。昨年は工場内の全行程を録画する最新の監視システムを導入した。今後はＦＳＳＣ２２０００の取得やＧＦＳＩの取得に向け、国際基準の品質・生産管理体制の構築を目指している。商品開発では顧客ニーズに合わせて細かく対応。昨年は東証一部上場の食肉加工メーカーとの業務提携が実現し、さらなる事業の拡大が期待されている。また今年３月には熊本市の旧本社工場を改装し、ホルモン専門工場として稼働予定。関東圏への工場進出も視野に入れる。昨年10月は県のブライト企業にも認定。働きやすい職場づくりにも取り組んでいる。「社員一人ひとりが熱い思いを込めて技術力を伸ばし、より良い商品づくり、付加価値の高い商品開発を目指していく」と挑戦を続ける。