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Leaders 2023熊本のトップ群像

潟Eィナーズ  
 鋤野 貴也  (すきの たかや)

  社長
昨年9月にオープンしたカフェ「H COFFEE LABORATORY」で。「店内で焙煎した新鮮な豆で提供するコーヒーを味わってほしい」と話す鋤野社長
昨年9月にオープンしたカフェ「H COFFEE LABORATORY」で。「店内で焙煎した新鮮な豆で提供するコーヒーを味わってほしい」と話す鋤野社長
プロフィール
熊本市出身。1981年4月24日生まれ、41歳。必由館高校‐復旦大学(中国・上海)卒。22歳で歌手としてソロデビュー。2年間で5枚のCDをリリースした。2007年両親が経営する潟Eィナーズ入社。副社長を経て2018年から現職
「 熊本の昼と夜のエンタメをヤバくする!」
 熊本の飲食・エンターテインメント業界で熱く勢いのある企業こそ、熊本市中心街を本拠地に事業を展開する潟Eィナーズだ。
 昨年は9月、益城町に誕生したコンテナ複合施設「BOXPARK マシキラリ」に新店舗の「H COFFEE LABORATORY」をオープン。全国的に市場規模が拡大するカフェ事業への参入だ。「熊本地震で甚大な被害を受けた町の復興支援、街づくりに貢献できればと出店を決めた」。鋤野社長はこう語る。今後はカフェの多店舗展開を計画しており、同業界で県内トップのポジショニングを確立し、それを採用活動などに生かしていきたい戦略だ。今年は熊本パルコ跡地に4月25日開業する新ビル1階に朝昼はベーカリー併設のカフェ「flour+water」、夜はイタリアンレストラン「DRA7」と2つの顔を持つ新店をオープン、同社の経営は次なるステージへ入る。一方、同社の中期計画では5年以内に飲食業で海外進出を果たし、グループ年商を今期から2倍以上の30億円に拡大したい考えだ。
 社名には「人生の勝利者たち(ウィナーズ)になる」という理念が込められているそうだ。鋤野社長は「勝利者とは事業運営の達人になり、弊社で働く全社員が物心両面で幸せになること。社会的には熊本の昼と夜のエンターテインメントをヤバくする〞という成長ビジョンを掲げ、熊本から日本と世界を元気にする事業価値を創造していきたい」と結んだ。
〒862-0963 熊本市南区出仲間8-5-30 TEL 096(370)1310 http://www.job-winners.jp 創業/1988年 事業内容/飲食業 関連会社/潟qロイン、葛繽B通信社 グループ店舗/「シューマイボーイ」、「グラスワンダー」、「ベジマキ」、「HCOFFEE LABORATORY」、「星の指輪本店」、「星の指輪A」、「ザ・メンバー」 グループ売上高/12億7千万円(2023年3月期見込み) スタッフ数/250人(パート・アルバイト含む)
※この記事内容はくまもと経済3月号(2023年2月28日発行分)の掲載内容です。