�兜莱�  
 塚田 利郎  （つかだ としろう ）

プロフィール

熊本市出身、1974（昭和49）年8月2日生まれ、51歳。熊本YMCA学院情報処理科卒。97年入社、営業やノリ仕入れ、商品企画を経験した後、常務を経て2012年社長。趣味は32歳で始めたレース活動（富士24時間耐久レース2018年・22年優勝、スーパー耐久シリーズ2021年・22年連続チャンピオン）

豆菓子メーカー�潟Cシカワの事業譲受

　熊本を代表する手土産、ギフトであるノリ菓子「風雅巻き」を製造する同社。近年は積極的な店舗展開や商品開発で、毎年売上高が過去最高を更新している。
　昨年は生産者支援への挑戦として、２月に開かれたノリ入札会で焼きノリ「塩屋一番○徳」を１束１００枚当たり12万円で落札。世界最高値で落札されたノリとしてギネス世界記録に認定された。商品開発では昨年12月に人気漫画「ＯＮＥ ＰＩＥＣＥ」とのコラボ商品「麦わらの一味風雅巻き」を県内限定で発売。塚田社長は「熊本土産としてはもちろん、ＯＮＥ ＰＩＥＣＥファンからも大人気のヒット商品になっている」と語る。今年２月１日には「ヒロシマポーカーピー」を主力商品とする豆菓子メーカー�潟Cシカワ（広島県廿日市市）の事業を譲受。外部委託している風雅の主力商品である豆菓子の製造の一部を内製化し、リスクヘッジを図る戦略だ。イシカワの社員21人も引き継ぎ、「お互いのアイデア創出で商品開発をスピードアップ
していく」と意気込む。２社を合算した売上高は30億円を突破し、成長ビジョンである「九州有数の菓子メーカー」へ新たな一歩を踏み出した。
　「ノリ」という伝統に今のトレンドや付加価値を加えた商品づくりと企業価値の創造で、絶えず挑戦を続ける同社。まさに地域の食をリードする熊本に無くてはならない企業だ。