九州おぎはら産業��  
 緒方　利彦  （おがた　としひこ）

プロフィール

熊本市出身｡1958(昭和33)年2月26日生まれ､50歳｡鹿児島経済大学卒業後､82年に同社入社｡84年外食事業部長､90年専務を経て05年6月から現職｡09年1月大韓貿易投資振興公社から日韓貿易に貢献したとして｢社長賞｣を受ける｡仕事の合間にヨットの操舵を握るのが趣味のーつ。

食肉分野を柱に“進化する食のパイオニア”企業へ

　昭和35年に食肉、食品卸売業として創業した九州おぎはら産業�鰍ﾍ、激しい競争の中、多様なニーズが求められている外食、中食産業などに対し「提案型の食肉のプロ」として存在感を高めている。
　同社は営業チームを顧客の業種業態に合わせて大きく３部門で編成。より高度な知識や提案力を必要とする大手外食企業やホテルにも対応できるよう、スタッフにはホテルのシェフ経験者などもそろう。現在は全国から引き合いがあり、スタッフは顧客先のメニュー開発や催事を決める会議に参加を求められることも多い。
　「しっかりとした企画の提案と、細部のフォローが行き届くよう心掛けている。そのために社員のスキルアップも欠かせない」と緒方社長は語る。
　新しい動きとして、２年前から取り組んでいた「人が食べられる原料でのペットフード商品開発」が今年から本格的に始動。メーカーのプロジェクトチームとして参画しており、同社の新たな柱となりそうだ。
　そのほか、特販部海外貿易課で２０００年から始めた韓国への食料品の貿易事業も順調。１ＯＯを超える全国の食料アイテムを韓国市場にデビューさせている。１月には、日韓貿易に貢献したとして大韓貿易投資振興公社から緒方社長が表彰された。「創業者である荻原ルミから受け継いだ食肉の分野を大切にしながら、“進化する食のパイオニア”としてあらゆる可能性にチャレンジしていきたい」と今後の抱負を話した。