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上通町のすき焼き店3、4階をリニューアル
 加茂川元舗 全席和風のテーブル席に

食肉販売および食肉加工品製造販売の渇チ茂川元舗(熊本市九品寺5丁目、山下徹哉社長)はこのほど、同市上通町の飲食店「すき焼加茂川」の3、4階をリニューアルした。
内装の老朽化や利用客からの要望などからリニューアルに至ったもの。3階は少人数グループ向けの座敷だったが、年配の利用客に配慮して全席テーブル席にしたほか、60席から40席に減らして一人あたりのスペースを広く取っている。仕切りを外すことで40人程度の宴会にも対応。4階はふすまで仕切られた畳敷きのテーブル席個室の3室で、テーブルを従来より大きくしたほか、畳をすべて入れ替えた。部屋数は8人部屋が2室、12人部屋が1室。ふすまの仕切りを外すことができ、約30人程度の宴会も可能。リニューアルによるメニューや営業時間などの変更はない。10月20日から月末まで、1人2千円以上食事した人に500円分の食事券をプレゼントするキャンペーンを行う。
山下裕文店長は「収容人数は減るが、ゆったりとした空間を作ることができた。和のテーブル席というスタイルを提案していきたい。和王や味彩牛など県産牛を中心に提供しており、忘新年会シーズンもすき焼きを楽しんでほしい」と話している。 (宮ア)
週刊経済:2010年10月19日発行 No.1594

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