水俣市の鶏肉加工工場を増設
　鹿児島県のマルイ食品　８月に着工

鹿児島県出水市の鶏卵・鶏肉処理、加工食品製造販売業・マルイ食品�梶i上須田清社長）は、水俣市中鶴井樋口の「しらぬい工場」を増設する。総投資額は４億円。８月に着工し、１２月に操業を始める。
しらぬい工場は「ササミフライ」や「チキン南蛮」など、鶏肉の冷凍食品の加工工場。学校給食や生協からの注文量が増えているため、増設で生産力の強化を図る。工場の敷地面積は７２４０�u。建屋は現在の１４９９�uから２０２９�uに拡張、冷凍機などを導入する。生産量は現在のおよそ１・５倍に増やし、出荷額は現在の１２億９千万円から１５億６千万円に伸ばす計画。従業員は２０人を新規雇用する。
同社は養鶏専門農協のマルイ農業協同組合（鹿児島県出水市）のグループ会社で、１９７５（昭和５０）年創業。資本金は４４億９５００万円で、従業員は１１７７人。２０１０年３月期の売上高は２４７億円。しらぬい工場は９１年に操業を開始しており、従業員は現在９５人。 （佐藤奈）