花畑町にピザとワイン中心の飲食店を出店
　ウィナーズ　７月１日オープン

コーヒーワゴンサービスの�潟Eィナーズ（熊本市南区出仲間８丁目、鋤野眞也社長）は７月１日、同市中央区花畑町にピザとワインを中心とした飲食店「ル・パン」をオープンする。
フードサービス事業を展開するキャンディーＢＯＸ（東京都渋谷区道玄坂１丁目、小島直人社長）とＦＣ契約を結び出店するもの。場所は通称銀座通り沿い、西日本シティ銀行熊本支店の筋向かい。鉄筋コンクリート造りの９階建てビルの１階にテナントとして入居する。フロア面積は５２�u。座席はカウンタ―、テーブルの計２５席。メニューは３０種類のピザをはじめ、サラダやデザートなどのサイドメニュー、１００種類以上のワインなどをそろえる。料金は全品５００円。平均客単価は２５００円。営業時間は午後６時から翌午前４時、日曜日は午後６時から翌午前１時。９月からランチを開始する予定。スタッフはピザ職人２人を含め、計１０人を予定。
鋤野副社長は「５００℃まで上がる石窯で焼きあげる。ワインも豊富に取りそろえているので、小さいお子さまから大人の方まで楽しめる店舗づくりを目指したい」と話している。 （東矢）