「にんにくみそ」など秋の新商品を発売
　フンドーダイ　９月から３種類を

みそ・しょうゆメーカーのフンドーダイ�梶i熊本市北区楠野町、大久保太郎社長）は９月から、県産素材を使った秋の新商品を発売した。
新商品は「にんにくみそ」（１９０ｇ入り、３００円）、「黒ごまだれ」（２００ｍｌ入り、４００円）、「天草海鮮キムチ鍋の素」（７５０ｇ入り、３６７円）の３種類。
「にんにくみそ」は、県産原料で仕込んだみそをベースに、熊本県産のニンニクやショウガのほか、豆板醤を加えて辛みのあるニンニクみそに仕上げた。
「黒ごまだれ」は、県産原料で仕込んだみそに黒ゴマを加えて、コクがある中にもすっきりとした味わいに仕上げた。
また、「天草海鮮キムチ鍋の素」は、熊本天草産の焼き鯛だしに加え、カツオやカニ、アサリのうま味などコクのある海鮮キムチ鍋の素に仕上げた。鍋のシメに、ちゃんぽんやラーメンにもよく合うという。
同社では「県産原料を使った特徴のある新商品をぜひ多くの方に味わっていただきたい」と話している。 （熊谷）