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新商品の「千枚ざらめ」と「梅ざらめ」を発売・・・・木村

 菓子製造販売の竃リ村(熊本市南区流通団地2丁目、木村光男社長)は2月22日、新商品の「千枚ざらめ」と「梅ざらめ」を発売した。
 顧客からのリクエストに応え、ざらめの新商品を開発したもの。「千枚ざらめ」は九州地方には馴染みのあるどこか懐かしい醤油味ともち米の風味が合わさったパリッとした食感が特徴の商品。「梅ざらめ」はとろみと濃厚な旨味、独特な香りが特徴の「たまり醤油」を使用し、梅とざらめの甘酸っぱい味と醤油の旨味が楽しめることが特徴。価格はともに220円(税込み)で80グラム。賞味期限は90日。同社卸先のスーパーマーケットやディスカウントストアなどで販売している。
 同社では「熊本県産米のもち米の風味と醤油の濃厚な旨味、ざらめの上品な甘さが味わえる商品をぜひご賞味いただきたい」と話している。同社は1985年設立、資本金は1億円、売上高252億円(16年4月期)、従業員数は239人(パート含む)。
_くまもと経済 業界NAVI_:2017年4月28日発行 No.431

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