店舗を建て替えてリニューアルオープン・・・・��岡製パン工場

　パン製造・販売の（資）��岡製パン工場（熊本市東区栄町、��岡辰生社長）はこのほど、同地の店舗および工場の建て替え工事が完了し、リニューアルオープンした。
　場所は通称動物園通りの寮前薬局西側。これまで同町内に２階建ての店舗２店体制で営業していたが、熊本地震で被災し大規模半壊となったため、３階建ての１店舗に集約する形で建て替え工事を行い、仮店舗で１月末まで営業。２月下旬には店舗が完成し、製造機械を更新して営業を再開した。建物は敷地面積１０９�u、鉄骨造り２階建て、建築面積８６�u、延べ床面積２５８�u。１階が売り場とパン製造工場、２階が事務所と倉庫、３階が自宅。営業時間は午前８時〜午後７時。定休日は日曜。同社はネギを織り込んだ生地でかつお節やマヨネーズなどで作った具を包んだオリジナル商品「ネギパン」が２０１０年に東京国際フォーラムで開かれた「第１回ご当地パン祭り」で２位に選ばれたほか、テレビ番組などでも取り上げられており、大都市圏のデパートなどにも同商品を販売している。
　��岡社長は「約１カ月間営業ができなかったが、その間にも再開を待つ声を全国からいただき、励みになった」と話している。