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寒天麺を使った新製品を発売・・・・マルキン食品

 納豆・豆腐製造のマルキン食品梶i熊本市中央区世安町、吉良扶佐子社長)は3月1日から、寒天麺を使ったところてんの新製品を発売した。
 商品名は「元気かんてんクリアスイスイ三杯酢210g」。寒天を使用したことで、ところてん独特の海藻臭を無くし、若者や女性に食べやすい商品となっている。添付の三杯酢タレは、ハチミツを加え、まろやかで甘酸っぱい味付けに仕上げた。メーカー希望小売価格は税別150円。
 同社では「寒天は水溶性食物繊維が含まれるため、整腸効果も期待できる」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2019年3月29日発行 No.454

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