生肉食材「馬肉の生ネギトロ」を新発売・・・・千興ファーム

　馬肉生産・販売の㈱千興ファーム（御船町高木、菅浩光社長）は７月から、生肉食材「馬肉の生ネギトロ」を新発売した。
　今回の新商品はまな板、包丁を必要とせず、解凍後すぐに使用できるという。飲食店や自宅で簡単に取り扱うことができる。商品概要は商品名が「馬肉の生ネギトロ」（冷凍、１袋６０ｇ入り）、原産地はカナダ産かフランス産、賞味期限は製造日から１８０日、保存方法はマイナス１８℃以下（未開封時）、同社の６カ所の直売所ほか通信販売で購入できる。
　同社では「使いやすい６０ｇ個食パックで、食品ロスが発生しづらい。簡単に料理の盛り付けができ、衛生の面でも安心。ネギトロ丼やネギトロ軍艦、手巻きが定番メニューのほかいろいろアレンジができる」と話している。

_くまもと経済業界NAVI_：2019年10月1日発行　No．460

― Photo News Todayより ―

・経営者保証が不要となる取扱等を開始…県信用保証協会

・芦北町へ「企業版ふるさと納税」として寄付を実施…オーファス

― くまもと経済最新号より ―

・表紙の人　杉村勇輔杉村病院理事長兼脳神経内科医長

・菊池市の「県営25ha」年内着工へ
戸島町に戸田建設など大規模物流施設県内工業団地

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