下通１丁目にビアガーデンをオープン・・・・バース

　飲食店経営の�潟oース（熊本市中央区本荘４丁目、渡邊淳社長）は６月１日、同区下通１丁目のＣＯＣＯＳＡ５階にビアガーデンをオープンした。１０月３１日まで。昨年に続き２回目のオープン。
　店名は「ｕｎｆｕｒｌ」（＝アンファール）。店舗面積は２３１�uで８０席を設けている。メニューはコースが３種類、アラカルトメニューを１５種類用意する。全コース１２０分の飲み放題付きで、価格は４４００円〜６０５０円。平均客単価は約４５００円。期間売上目標は９００万円で、来店者数２千人を目指す。営業時間は午後４時〜同１０時半で、店休日は水曜日（７、８月は無休）と雨天時。
　渡邊社長は「熊本にないスタイルのビアガーデンにしたいと思い、大人の五感を満足させるラグジュアリービアテラスをコンセプトにしており、またリゾート感を出すため、ソファーは東南アジアから、パラソルはイタリアからそれぞれ輸入した。屋外での営業のため、新型コロナウイルス対策として換気という面では安心して利用いただける場所の１つだと考えている。店員や店内の感染防止対策も徹底しているので、外出自粛明け１回目の催しに使ってほしい」と話している。
　同社は２０１０（平成２２）年設立、資本金は３００万円。従業員数は６人。熊本市内で焼鳥革命とりボンバーや焼肉ダイニングなんべんでんを経営している。