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フランスのワインコンクールでシルバーメダル・・・・熊本ワイン

 熊本ワイン梶i熊本市北区和泉町、フードパル熊本内、幸山賢一社長)は、今年3月11日から開催されたフランスの国際ワインコンクール「シャルドネデュ・モンド2020」で、同社のワイン「菊鹿シャルドネ樽熟成2017」がシルバーメダルを受賞した。
 同コンクールは1993年からフランスのブルゴーニュ地方で毎年開催されている国際ワインコンクールで、世界各地のワイナリーからシャルドネ品種のワインが出品される。27回目となった今年は世界37カ国から658品が出品。その中で日本ワインでは唯一、同社のワインがシルバーメダルを受賞した。
 同社では「2017年に収穫したブドウを、フレンチオークでゆっくり熟成。樽熟成によるバニラ香や熟成した果実味が楽しめる。また、アプリコットやオレンジビールのような凝縮した果実の華やかな香りが広がり、樽からくるバニラやビスケットのような香ばしい風味と絡み合う。白桃のコンポートを思わせる豊かな果実味に、エレガントで丸みのある酸のクリーミーな味わいがある」と話している。
 なお、同品は限定ワインのため、完売したと発表した。
_くまもと経済 業界NAVI_:2020年7月30日発行 No.470

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