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熊本駅ビルに飲食店舗を出店・・・・重光産業

 味千ラーメンをチェーン展開する重光産業梶i菊陽町辛川、重光克昭社長)は、4月23日にオープンしたJR熊本駅ビルの大型商業施設「アミュプラザくまもと」(熊本市西区春日3丁目)に新業態の店舗を出店した。
 同ビル6階のフードコート「うまかモンテラス」内に出店するもので、店名は「味千 火の国厨房」。店舗面積は37・8u。うまかモンテラス内の座席458席を利用できる。メニューは「熊本の郷土料理」をコンセプトに太平燕、馬肉を使用したラーメン、飯物ほか、同社のブランドである「上海小厨 千包」の焼き・蒸し小籠包なども提供する。営業時間は午前10時〜午後8時、日曜日・祝日は午後8時半まで。
 同社は「熊本の新しい顔となる駅ビルで、店舗運営を通じて地元の活性化に貢献していきたい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2021年4月30日発行 No.479

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