春日３丁目に大衆すし居酒屋店をオープン・・・・FOOD＆INNOVATIONS

　回転すしチェーンの「スシロー」を展開する㈱FOOD＆LIFE COMPANIES（大阪府吹田市、水留浩一社長）の子会社㈱FOOD＆INNOVATIONS（東京都千代田区、木下嘉人社長）は６月１８日、熊本市西区春日三丁目に大衆すし居酒屋店をオープンした。県内では初の出店。
　店名は「鮨酒肴杉玉熊本駅前店」。場所は同町のＪＲ熊本春日南ビル１階「駅から百八歩横丁」内。竹乃屋グループを運営する㈱タケノ（福岡市博多区）のＦＣ経営。すしをベース単品の居酒屋メニュー８０種類以上、地酒１６種類以上を揃えた「スシロー」の新業態店。ディナーだけでなくランチメニューも提供している。「鮨酒肴杉玉」は、全国にＦＣを含め約３０店舗を展開、昨年１１月に福岡市博多区に１号店をオープン以来、同市内に３店舗、今回の熊本駅前店で九州４店舗目となる。熊本駅前店は㈱タケノ（福岡市博多区）がＦＣ店として経営。

_くまもと経済業界NAVI_：2021年8月30日発行　No．483

― Photo News Todayより ―

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― くまもと経済最新号より ―

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・菊池市の「県営25ha」年内着工へ
戸島町に戸田建設など大規模物流施設県内工業団地

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