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宇土、松橋両工場がハラル認証を取得・・・・マルキン食品

 地場大手食品メーカー・マルキン食品梶i熊本市中央区世安町、吉良扶佐子社長)の宇土工場と松橋工場が7月6日、ハラル認証を取得した。
 ハラル認証とは、ハラール認証機関がイスラム法に則って生産・提供された商品・サービスであることを認証する制度。イスラム教徒が多数を占める東南アジア圏での販路拡大を目的に、ハラル認証団体であるNPO法人日本アジアハラール協会(千葉市)の認証を受けたもの。合わせて両工場で生産するこんにゃく、きなこ、納豆を原料とする一部商品についても認証を取得した。調味スープを製造する阿蘇工場の認証も今後進めていくとしている。既にマレーシア、シンガポールへの輸出契約が進行しており、今秋にはハラル認証商品の輸出販売を開始したいとしている。
_くまもと経済 業界NAVI_:2021年9月30日発行 No.484

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