肥後よかモン市場内にナポリタン専門店・・・・タケノ

　飲食店経営や通販事業の�潟^ケノ（福岡県、竹野孔社長）は８月２７日、熊本市西区春日３丁目のＪＲ熊本駅構内の「肥後よかモン市場」にナポリタン専門店をオープンした。店名は「スパゲッティーのパンチョ 熊本駅ナカ店」。
　全国に「スパゲッティーのパンチョ」を展開する�鰍a級グルメ研究所とフランチャイズ契約を結び出店したもので県内１号店。「改めてナポリタンはうまいと言わせたい」を店舗のコンセプトにナポリタン（７６０円）やミートソース（７６０円）、オムナポ（９２０円）、ナポリタンハンバーグ（千円）など、ナポリタンを中心としたメニューを提供する。また、目玉焼き（１００円）やポテトサラダ（１００円）、焼きチーズ（１８０円）などのトッピングもできる。ターゲットは３５歳以上の男性。テークアウトも可能。平均客単価は８３０円。座席数は３９席。営業時間は午前１１時〜午後１０時まで。
　同社は「テークアウトができるのも大きな特徴。コロナが落ち着いてからたくさんの方に来店してもらえるようにＰＲなど今できることをしっかり取り組んでいきたい」と話している。
　同社は１９７６（昭和５１）年創業。資本金は３千万円。主な事業内容は飲食店経営や通販事業など。従業員数１６０人。県内に「スパゲッティーのパンチョ」のほか「竹乃屋」や「肉バルGOTCHA」など１０店舗展開している。