２２年末に塩分吸収を抑制できる食塩を商品化・・・・トイメディカル

　医療関連製品開発・トイメディカル�梶i竹下英徳社長）は、同社が開発を進めている塩分吸収を抑える塩味調味料の２０２２年末の商品化を計画している。
　３年前から開発をすすめていたもので、同社が特許を取得する、塩分を吸着し体外へ排出する技術を応用した塩味調味料。業務用として食品メーカー向けのＯＥＭ商品として販売していきたい考え。
　竹下社長は「糖分の過剰摂取を抑える人口甘味料は数多く開発されているが、塩味は、塩以外から感じることができないため、塩分の過剰摂取を抑えるためには、減塩に頼るしかなかった。開発中の新製品は、減塩することなく塩の摂取量をコントロールできることから、これまでにない塩味調味料として新しい市場を開拓できる」と話している。