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鶴屋百貨店でうまかもん展示販売・・・・県商工会連合会

 熊本県商工会連合会は2月16日から21日までの6日間、県産素材を生かした菓子や加工食品の販売会「くまもと厳選マルシェ〜肥後もっこすのうまかもんフェア〜」を、熊本市中央区の鶴屋百貨店で開いた。
 新型コロナウイルス禍の長期化で厳しい状況に立たされている県内事業者を支援しようと初めて開催。同連合会が毎年実施している、県産の農林水産物を使った優れた商品を顕彰する「肥後もっこすのうまかもんグランプリ」で2020年、21年に「ベストセレクション」に認定された事業者や、商工会が推薦した事業者など16店が出品した。
 会場では、シェ・ボア(合志市)の全長60cmもある巨大エクレアや中原松月堂(菊池市)の県産デコポンを使った焼き菓子「ぽんぽんブッセ」、古閑畜産(嘉島町)が辛子れんこんを春巻きにしてスティック状に仕上げた「からしれんこん棒」などが注目を集めていた。
_くまもと経済 業界NAVI_:2022年3月2日発行 No.489

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