料理王国１００選に県内から４者６品・・・・県内の食品業者４者

　食関連誌「料理王国」発行などの�鰍iＦＬＡホールディングス（東京都、檜垣周作社長）が主催する「料理王国１００選 ２０２２」で１月６日、県内４者の５品が認定を受けた。
　選ばれたのは、�潟tジチク（菊陽町久保田）の馬刺し「ふじ馬刺し 上赤身（スライスパック）」（生鮮食品部門）と、「ふじ馬刺し 上赤身」（同）、「馬刺しと焼酎の晩酌セット 松」（ギフト部門）、常楽酒造�梶i錦町一武）の焼酎「常楽 ワイン酵母仕込」（飲料・酒類部門）、宇土市の旬を届ける実行協議会（宇土市浦田町）のレトルトカレー「あさりたっぷりカレー」（加工食品部門）、�汲g・Ｔ・Ｙ（熊本市西区春日７丁目）のパイ「真空冷凍あか牛ミートパイ」（同）の６品。
　料理王国１００選は６部門で商品を募り、トップシェフと食品バイヤーによる審査を経て、優れた商品を認定する品評会。２０１０年から毎年実施しており、今回で１２回目。毎年、国内外から千品を超えるエントリーが寄せられるという。認定を受けた商品は、１年間有効の認定証交付や、バイヤーへのＰＲ、料理王国への掲載などの特典を受けられるメリットがある。毎年５月頃から公募を受け付ける。