益城町の複合施設にコーヒー店・・・・ウィナーズ

　飲食店経営の�潟Eィナーズ（熊本市南区出仲間８丁目、鋤野貴也社長）は昨年９月１１日、益城町惣領のコンテナ複合施設「BOXPARKマシキラリ」にコーヒー専門店をオープンした。
　同社の新業態店舗で名称は「H COFFEELABORATORY」。場所は惣領交差点北西側の同施設１階、店舗面積は約１００�u。２０席を設ける。コーヒー豆は海外６カ国から輸入しており、店内には注文から瞬時に焙煎できる高速熱風式焙煎機「トルネードキング」を導入。コーヒーやアップルジュース含めたドリンク９種類をはじめ、店内で製造するスイーツ類やクラフトビール、コーヒー関連グッズも販売する。料金はコーヒーが５００円から、スイーツ類が４８０円、グッズが千円から。月額３千円で毎日コーヒーの飲み放題も可能。営業時間は午前１０時〜午後６時まで。同町在住者や２０〜３０歳代を主なターゲットに初年度は年商６千万円を見込む。店名の「Ｈ」は希望を意味する「ＨＯＰＥ」の頭文字から取り、熊本地震で大きな被害を受けた益城町の復興支援や地域の街づくりに貢献したいという思いを込めた。
　鋤野社長は「全国的に市場規模が拡大しているカフェ事業に参入し、他にないコーヒー専門の研究所（＝ラボ）のような場所を目指す。店内で焙煎した新鮮な豆で提供するコーヒーをぜひ味わってほしい」と話している。
　同社は１９９８年創業。居酒屋や串焼き店、イタリア料理店、クラブ、コーヒー店など８店舗を経営している。関連会社では広告代理業も手掛ける。グループ年商は１２億円で今期は１５〜１６億円を見込む。今春には熊本市中心市街地にベーカリー併設のカフェを出店する計画。