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下通のビアレストランを銀座通り沿いに移転・・・・ダイヤモンドブルーイング

 クラフトビール製造販売などの潟_イヤモンドブルーイング(熊本市東区長嶺南3丁目、鍛島勇作社長)は12月6日、同市中央区下通1丁目のビアレストラン「ワールドビアターミナルカエン」をNADELビルから銀座プレイスKUMAMOTOビル1階に移転した。
 場所は通称銀座通りと下通りアーケード交差点東側。店舗面積は約200u。席数は約70席。メニューは牛フィレ肉の鉄板焼き、フィッシュアンドチップス、ピザ窯で焼くピザなど。ドリンクは自社醸造のクラフトビールや国内外のクラフトビールなどを提供する。客単価は約4千円。
 鍛島社長は「インバウンドや県外からの観光客の利用も見込んでいる。クリエイターと組んで新たな世界観を発信していきたい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2023年3月2日発行 No.501

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