天草市今釜新町にウナギ専門店・・・・うなぎのぼり

　飲食店経営の�鰍､なぎのぼり（熊本市西区出町、長谷川健社長）は１２月２８日、天草市今釜新町にウナギ専門店をオープンした。
　場所は肥後銀行本渡北支店南向かいの「コーポ今釜新町」１階。店名は「大正１１年創業 徳永北分店 うな北 天草店」で、店舗面積は１４８�u。他社が経営していたスーパー跡を改装した。「うな北」の店名で山鹿市と八代市、合志市に店舗を持ち、天草店は４店舗目。天草市にはウナギ専門店がないことから、十分な需要が見込めると判断し出店した。座席数は４人用テーブル席が３つ、４人用の半個室が４つ、１４人収容可能な広間が１つの計４２席。料金は看板メニューのうな重が３６００円、せいろ蒸しが３１００円など。スタッフ数は１０人。営業時間は午前１１時〜午後２時半と同５時〜同８時、不定休。駐車場は８台収容可能。１月末までは抽選で限定１０人に食事を千円引きするなどの特典を付けたオープニングイベントを開催した。
　長谷川社長は「当社の関係会社が運営する熊本市内の徳永北に来店されていた天草地方のお客さまや、ハレの日を祝う方々に本物のウナギを味わっていただきたい。他店と同様に地方に元気を届ける店づくりを目指す。今後も地方におけるウナギ店の減少を背景に地域に密着した店舗展開をしていきたい」と話している。
　同社は２０２１年設立、社員は約１０人。「うなぎの徳永 富合店」からのれん分けした�期ｺ永（熊本市北区鹿子木町）の関係会社。また、うなぎのぼりの関係会社では福岡市東区和白で系列店「うな北　和白店」を運営している。