学生が模擬挙式に挑戦・・・・熊本ＹＭＣＡ学院

　専修学校熊本ＹМＣＡ学院（熊本市中央区段山、光永尚生学院長）は１月１８日、熊本市中央区のＡＮＡクラウンプラザホテル熊本ニュースカイで模擬挙式・披露宴を実施した。
　ホテル業界の専門スキルや観光ビジネスを学ぶホテル観光科の学生が企画、プロデュース、運営を担った。同学科は留学生が多数在籍。今年は新郎役がフランス出身の学生であるため、母国フランスで行われる、市役所で市長が祭司を担う挙式スタイルの再現に挑戦した。昨年９月に同学科の学生との意見交換会を行った大西一史熊本市長が祭司役を務め、祝辞を述べた後、証明書にサインした。また、昨年に引き続き黄色とブルーの花々を使ったフラワーシャワーを行って、ウクライナの平和を祈った。SDGsの観点から花びらは規格外の生花を使用。リボンワンズの握り手の棒は枯れ木を使用した。
　披露宴では、学生が配膳や飲み物のサービス、音響や照明、司会を担当。会場の全てを取り仕切るキャプテン役の学生の口上から始まりスパークリング抜栓やクレープシュゼット、カクテルサービスなどの技術の披露も行った。料理や飲み物のサービスをはじめ、ホテルマンのサービスを実践する機会となった。