トップ 経済ニュース
経済ニュースEconomic News
熊本に特化した転職支援サービス、求人情報 | リージョナルキャリア熊本

桜木6丁目に「寿司虎熊本益城インター店」オープン・・・・虎コーポレーション

 回転寿司店「寿司虎」を展開する虎コーポレーション梶i宮崎県都城市、中村臣吾社長)は2月1日、熊本市東区桜木6丁目に新店舗「寿司虎熊本益城インター店」をオープンした。
 場所は小池竜田線(県道232号)沿い、市立桜木東小学校北側。敷地面積約2288u、鉄骨造り平屋建て、床面積643u。同社は宮崎・鹿児島・熊本でロードサイド郊外型の回転寿司店などを展開しており、今回で8店舗目。県内では熊本菊陽店(菊陽町津久礼)と熊本麻生田店(熊本市北区麻生田3丁目)に続いて3店舗目。
 今回、新たに、フードロス対策を目的として注文された商品のみを流すフルオーダーシステム、混雑緩和を目的とした無人レジ(3台)、店外で受け渡しできるテイクアウト専用窓口を始めて導入している。一皿税込み132円から1023円までの価格帯で江戸前寿司や創作寿司、軍艦巻きなどを中心としたメニューで、客の目の前で炙(あぶ)りなどの調理を行う対面型オープンキッチンを採用している。席数はカウンター22席、ボックス72席の94席。営業時間は午前11時半〜午後2時半(土・日・祝は同3時半)までと午後5時〜同9時まで。不定休。駐車場は20台以上。
 中村社長は「元々熊本県で3店舗したいと考えており、熊本初出店から8年でようやく出店できた。リーズナブルな店舗が多かった中で、食材や食べ方、サービスなどの付加価値を伝える努力を続け、手応えを感じている。スタッフとの会話やサービスも楽しんでほしい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2023年4月30日発行 No.503

関連記事

powered by weblio



「くまもと経済」は昭和46年の創刊以来、『熊本』に密着した独自の特集記事や企業ニュース、人物 インタビューなど、毎号200以上の企業・団体の発展的な経済情報を掲載。業界や特定企業の動向を知る情報源として、また、事業展開のための情報・資料として、熊本のビジネスシーンで広く活用されています。

定価:1,931円/年間購読:19,500円

購読のお申込みはこちらから