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「純米かすてら」売上の一部を熊本市に寄付・・・・JA熊本経済連

 JA熊本経済連(熊本市中央区南千反畑町、丁道夫会長)は6月9日、同会の「純米かすてら」の売上の一部を熊本市に寄付した。
 同会では昨年5月、コメの6次化商品として県産米粉100%を使用したカステラとして約1年間の開発期間を経て「純米かすてら」発売、売上金の一部である35万円を寄付したもの。寄付金は熊本城災害復旧支援金として使われる。
 贈呈式で大西一史熊本市長は「まずは熊本の人に食べてもらうことで生産者の活力になる。熊本市の農業生産額は政令市で第3位。これからも熊本や全国の人々においしい商品を届けてほしい」、丁会長は「米粉100%だと膨らみにくく試行錯誤の上で完成した。シンボルでもある熊本城復興に使っていただき、復興への思いを受け取ってほしい。今後も引き続き復興を応援していく」とそれぞれ話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2023年8月30日発行 No.507

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