宇城市の三角西港にカフェオープン・・・・福伸

　飲食店経営の�虚汾L（上天草市松島町合津、福田丈人社長）は６月１４日、宇城市三角町の三角西港にカフェ「アマテラス珈琲」をオープンした。
　３月末で閉店した他社運営の飲食店跡を改装しオープンしたもの。同社の新業態店舗として運営する。店舗面積は約２５０�u。店内３５席、有明海を臨むテラス２０席の５５席を設置する。「海や周りの環境を照らし続けるカフェ」をコンセプトに星座をイメージしたオブジェを店内に設けるなど、空間づくりにこだわるという。メニューは揚げパンやホットドッグ、たまごサンドなどコッペパン８種類、コーヒー２０種類をそろえるほか、テイクアウトにも対応する。平均客単価は８００円〜９００円で初年度年商は３千万円を見込む。営業時間は午前１１時〜午後６時、スタッフは８人。同社によると、三角西港を運営する(一社)宇城市観光物産協会から飲食店出店の打診を受け、ドライブやツーリング客などが気軽に立ち寄れる業態としてカフェの出店を決めた。
　福田圭伸専務は「カフェの運営を通じ、地元客や国内外からの観光客でにぎわう三角西港のさらなる活性化や魅力発信に貢献していきたい。観光地の中心にある��スタバ�≠�目指す」と話している。同社は１９６７年創業、２００３年設立。県内で海鮮料理店や寿司店５店舗を経営している。グループ全体で売上高は４億円、社員数はパートとアルバイト合わせ約１００人。