菊池市北宮に馬肉料理や串焼きなどの新店舗
　ジョー・スマイル　店名は「桜咲く」

飲食店経営の��ジョー・スマイル（熊本市中央区下通１丁目、前川浩幸社長）は７月２日、菊池市北宮に馬肉料理や串焼きを中心とする新店舗を出店した。　　　
場所は国道３２５号沿いのセブンイレブン菊池中央店から東へ約１５０ｍの県道沿い。店舗は平屋建てで、床面積は７５�u。席数はカウンター、テーブル、掘りごたつ席など４０席。メニューは馬肉の焼き物や串焼きを中心に、定番の居酒屋メニューをはじめ、ピザやパスタ、ワインなどもある。客単価は３千円程度を見込んでいる。営業時間は日曜から木曜が午前１１時から翌午前１時まで。金曜、土曜は午前１１時から翌午前３時まで。従業員は１５人。
同社では「桜の名所である菊池市にちなみ、柔らかくて美味しい馬肉料理を揃えている。掘りごたつ席をオープンにすると３０人程度の宴会もできるので、家族連れから団体客まで地域に密着した店づくりを目指したい」と話している。 　（甲木）