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エラグ酸入り酢タレ付きの国産納豆を発売・・・・丸美屋

 納豆、豆腐製造・販売の丸美屋(和水町、東健社長)は3月、ザクロエキスパウダーを配合し、エラグ酸が入った「まろやか酢たれ」付きの国産小粒納豆を発売した。
 エラグ酸とは、ザクロに多く含まれており、悪玉コレステロールや中性脂肪を低下させるというポリフェノールの一種。同商品は、ザクロエキスパウダーを配合しており、「機能性表示食品」を取得している。
 同社は「肥満気味の方の体脂肪を減らす食品としてご賞味いただきたい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2024年5月30日発行 No.516

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