ヤマブシダケを使用した菓子を発売
　岩田コーポレーション　阿蘇バイオテックなどと連携

菓子製造の㈱岩田コーポレーション（熊本市和泉町、岩田英志社長）は５月、ヤマブシダケを使用した菓子を発売した。
同社と㈱阿蘇バイオテック（南阿蘇村）、ＪＡあしきたの３社連携による事業展開の一環。新商品は㈱阿蘇バイオテックが栽培したヤマブシダケを粉末化し、ゴマなどと合わせ、水あめと砂糖で絡めたスティック状のせんべい。名称は「ぱっとひらめきセサミスティック」。価格は１箱（１０袋入り）２１００円。歯ごたえのある食感や香ばしさが特徴。経済産業省が実施する農商工連携事業に認定されている。
今後は同社が運営する健康補助食品の注文サイト「健康宅配便」をメーンに販売していく。
岩田社長は「ヤマブシダケには脳を活性化させる働きがあると言われており、素材としても非常に貴重。健康補助食品としても有効なので、ぜひ食べていただきたい」と話している。（渡邉）

週刊経済：2011年5月24日発行　No．1623

― Photo News Todayより ―

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― くまもと経済最新号より ―

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