合志市の青果物加工所が１２月から稼働
　フレッシュ工房　総事業費は６億円

　青果物加工の�潟tレッシュ工房（熊本市西区田崎町、藤本健介社長）が、合志市御代志に建設していた青果物加工所が完成、１２月から稼働を始めた。総事業費は６億円。
　県道大津植木線沿いの電子部品工場跡を取得し、改装して開設する。敷地面積は５７００�u。建物は鉄筋コンクリート平屋建てで、床面積２５００�u。名称は「フレッシュ工房 合志工場」。同工場では、合志市内をはじめ県内外で生産された青果物を加工、フレッシュ工房のグループ会社が九州一円の飲食店や量販店、小売店に販売、初年度の出荷額は３億円を見込む。社員は地元で採用し、パート含め２０人でスタート。２０２０年度までに１００人体制にする。同社は八代市と西原村に農産物生産および１次加工を行う営業所を設けている。県北の拠点開設を計画していた折り、条件に合った居抜き物件や豊富な水資源、雇用面のメリットなどがあるとして、合志市へ進出を決めたという。
　フレッシュ工房は２０１０年設立で年商約４億円。グループ会社に青果物生産・�潟tレッシュダイレクト、青果物卸販売・��藤本物産、仕分け配送・�潟Pイ・エフ物流の４社があり、グループ内で生産・加工・流通販売を手掛けている。グループ売上高は１４５億円。（大島）