本社敷地内の直売所に食堂オープン・・・・田代食品

　豆腐・油揚類製造販売の�鞄c代食品（西原村布田、古藤靖憲社長）は３月、同地の本社敷地内に開設する直売所「ぶさいく市場」内に食堂をオープンした。
　店名は「ぶさいく市場食堂」。同地の直売所に隣接して開設したもので、席数は２０席。メニューは、豆腐と揚げのホルモン味噌煮込み（千円）、おぼろ豆腐と絹豆腐、絹厚揚げや寿司揚げがセットになった豆腐づくしセット（千円）、焼き厚揚げステーキ風（８００円）、短冊きつねの量をふつう、多い、てんこ盛りから選べる豆腐屋のきつねうどん（６００円）、沖縄そばにおぼろ豆腐をのせたゆし豆腐そば（６００円）など。豆腐屋のきつねうどん、ゆし豆腐そばは、ご飯、漬物付をプラス１００円で提供する。食堂の営業日は、月〜水と金曜日。営業時間は午前１１時４０分〜午後１時１５分（オーダーストップは同１時）。
　同社は「地元・西原村の方々をはじめ、九州各地からも多くのお客さまに気軽に来店していただければ」と話している。