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上通町の上乃裏通り沿いに移転オープン
  鮨屋時蔵 客席数は22席


飲食店の鮨屋時蔵(堀富紀三代表)は11月15日、熊本市上通町から同町の上乃裏通りに移転オープンした。
場所は丸小ホテル東側のテナントビル1階。フロア面積は約80u。店内には約50uの客席フロアと約30uの厨房(ちゅうぼう)がある。客席数は22席。メニューは単品のすしが一貫210円からで、にぎりずし10品と吸い物が付いた「お任せにぎり」が3470円など。すしネタは季節によって変わる。営業時間は昼が午前11時30分から午後1時(月曜定休)、夜が同6時から同11時まで。日曜日が定休。
堀代表は「2代目を継いで20年目という節目もあり移転した。お年寄りのお客さまが来店されやすいようにスロープを設けているので気軽に足を運んでほしい」と話している。 (渡邉)
週刊経済:2011年12月20日発行 No.1653

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