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光の森7丁目に喫茶店 
 菊陽町の舩元さん 自家焙煎の豆を使用 

菊陽町光の森7丁目の舩元香さん(54歳)は6月9日、同地に喫茶店をオープンした。
場所は光の森キャロット保育園東側。店名は「自家焙煎珈琲 しゃらん」。敷地面積は185u、木造2階建ての1階、床面積は33u。座席はカウンターが5席、テーブルは4席。メニューはしゃらんブレンド(400円)などブレンドコーヒーが3種類、ブラジル(400円)などストレートコーヒーが5種類、ケーキセット(600円)などの軽食がある。コーヒーのおかわりは半額。営業時間は火曜日から金曜日までが午後1時から同6時まで、土曜日が午前10時から午後6時まで、定休日は日曜日と月曜日。駐車場台数は4台収容。
舩元さんは「自ら生豆を仕入れて焙煎し、客に提供することに喜びを感じている。10年、20年かけて地域のコミュニティーの場になるようなお店にしたい」と話している。 (東山)
週刊経済:2012年7月3日発行 No.1679

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