食べるラー油「レッドボーイ」を発売
　天草フードプロデュース　地元特産品を使い

天草の特産物を使った食料品などを開発する天草フードプロデュース(上天草市松島町、福田丈人代表)はこのほど、食べるラー油「レッドボーイ」の販売を始めた。
原材料には、松島町の特産品である赤唐辛子「朱次郎」を使用。大豆油やゴマ油で「朱次郎」のエキスを抽出したラー油に、フライドガーリックやフライドエシャロット、桜エビなどを加え食感にもこだわったという。内容量は１２０ｇで６３０円。現在、松島町の土産店、ホテル、飲食店などで販売している。今後は県内の物産館や駅、空港などの売店での販売も計画している。
同団体では「風味豊かで、お子さまからご年配の方まで楽しめる味に仕上げた。そのまま食べることもできる、旨味と食感を楽しむラー油です」と話している。（益田）

週刊経済：2010年10月19日発行　No．1594

― Photo News Todayより ―

・保健所コロナ対応ドキュメンタリー上映会・・・全国いきいき公衆衛生の会

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・人流の活発化や訪日客増加で業績回復へ
県内主要企業2024年2・3月期決算と役員人事①

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