水前寺店のイートインメニューを一新
　一休本舗　種類は倍増

菓子製造の㈱一休本舗（熊本市秋津３丁目、髙木功一社長）は３月、水前寺店のイートインコーナー「一休庵」のメニューを一新した。
食事メニューの餅グラタンに豆乳、米粉などを使用し、団子汁にいきなり団子を使うなど材料を変更したほか、甘味類にセットメニューを加えるなどしている。メニュー数はこれまでの倍増となる約５０種類。客単価は従来同様７００円～８００円。また今回のリニューアルに併せて店舗周辺のコイン駐車場５カ所と提携し、来店客は４０分間無料で駐車できるようになった。
髙木社長は「今回のリニューアルは水前寺店のみ。イートインコーナーがある熊本市城南町の城南店、八代市松江城町の八代店などのリニューアルも今後検討していきたい」と話している。（東）

週刊経済：2011年3月29日発行　No．1616

― Photo News Todayより ―

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