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球磨焼酎「鴨の舞 燦」が3年連続で金賞・・・・九州産交リテール

 飲食・物販事業の九州産交リテール梶i熊本市中央区花畑町、松原靖社長)が、プライベートブランドとして企画・販売を行っている球磨焼酎「鴨の舞 燦」(かものまい さん)が東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2023の焼酎部門で、3年連続の金賞を受賞した。
 人吉・球磨焼酎「鴨の舞」シリーズは、2003年に誕生。アイガモ農法で作られる上質な米を原料に採用、長期間にわたり樽貯蔵することで生まれる琥珀色の輝き、コク深い味わい、甘く芳醇な香りを特徴としているという。本格焼酎「鴨の舞 燦」について同社では、「2019年5月に商品化に成功。蔵出しする古酒に独自技術を加え、アルコールを43度まで高めて仕上げ、同シリーズの最高傑作となる数量限定の希少品。また、昨年には原酒らしい力強い味わいを残したまま、一段と香り豊かにリニューアルした」と話している。商品の取扱いは、九州産交リテール直営の土産店「くまもと旬彩館」やECサイト「くまトク」、「つなグル・くまもとオンラインショップ」のみとなっている。
_くまもと経済 業界NAVI_:2023年8月30日発行 No.507

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