下通１丁目に焼き鳥店をオープン
　熊本市の柏尾さん　店名は「鳥焼　歌鳥」

熊本市の柏尾勝幸さん（３９歳）は３月８日、同市下通１丁目に焼き鳥店「鳥焼　歌鳥」をオープンした。
場所は通称城見町通り沿い、ダイエー熊本下通店西側、三年坂ビルの地下１階に入居する。店舗面積は約２６�u。座席はカウンターと座敷の計１３席。メニューは皮焼きやつくね、手羽先などの焼き鳥（１５０円〜３５０円）１７種類と日替わりのサイドメニューを提供する。そのほかビールや焼酎、日本酒、ハイボールなどのアルコールも備えている。営業時間は午後６時から翌午前２時まで。店休日は日曜日。スタッフは柏尾さんを含め３人。柏尾さんは「つくねや皮などをボイルせず、生のまま焼いて提供しているのが特徴。プラズマテレビでスポーツ観戦、ＤＶＤや音楽鑑賞ができるアットホームなお店でくつろいでいただきたい。」と話している。
柏尾さんは１９７１（昭和４６）年生まれの３９歳。熊本市出身。趣味は音楽鑑賞。熊本市内の焼き鳥店に勤務していた。 （堀）