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中央街4丁目に飲食店オープン
 名古屋市のヨシックス 県内3店舗目

飲食店経営およびFC運営、店舗設計施工の潟シックス(名古屋市東区、吉岡昌成社長)は6月23日、熊本市中央街4丁目に「や台や銀座通店」をオープンした。
県内3店舗目。場所は通称銀座通り沿いのロゼ銀座ビル1階で、テナントとして入居した。店舗面積は約110u。席数は50席。平均客単価は2千円で月商700万円を目指す。メニューは居酒屋メニューのほか、お好み焼やオムそば(714円)、手羽先唐揚げ(420円)などを提供。また午後5時〜同7時まではタイムサービスとしてドリンクの価格を半額で提供する。営業時間は午後5時〜翌午前3時まで。スタッフ数は8人。
同社では「自分が行ってみたいと思える店づくりをコンセプトに店舗展開しています。昨年は熊本市内に2店舗を出店。九州全体では25店舗を出店しています。今後は九州第2の都市と言われる熊本でもさらに店舗展開をしていきたい」と話している。
同社は1985(昭和60)年4月設立、資本金は4405万円。飲食店経営およびFC運営、店舗の設計施工が主な業務で現在全国に飲食店を109店舗展開している。 (横山弘)
週刊経済:2011年6月28日発行 No.1628

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