油分分離装置を用いた排水処理システムを導入
　�潟qライ　１５店舗で先行導入

弁当・総菜製造販売の�潟qライ（熊本市春日７丁目、平井浩一郎社長）は、各店舗で油分分離装置を用いた排水処理システムの導入を進めている。
新システムは、グリストラップと呼ばれる油溜め槽に流される排水に混じる油を効率的に回収するもの。回転式の油分分離装置を使い、排水から油分のみを分離。専門の業者が回収した油は肥料として再利用する。１１月中に同社福岡工場（福岡県筑後市）のほか１５店舗ほどに先行導入し、将来的には全店舗導入を目指す。
同社は「新システムにより、環境に対する負荷を軽減し衛生面での改善を図ることができる。全店舗へのシステム導入を進めたい」と話している。 （柳川）