新商品「ハローキティバナナくん」を発売
　熊本大同青果　月間１０ｔの販売目指す

熊本大同青果㈱（熊本市田崎町、月田求仁敬社長）はこのほど、バナナの新商品「ハローキティバナナくん」を発売した。
エクアドル産のバナナを使用し、そのバナナを「ＨＳＢ製法」により時間をかけ青臭さや渋みを取り除き、特殊な包装資材「Ｐープラス」で包んだ商品。この包装資材には目には見えないミクロの穴が無数に開いており、この穴からバナナが出す熟成や腐敗を促進するエチレンガスを外部に放出し、また外気を取り入れることで熟す速度をコントロールすることが可能となっている。そのため同商品は通常のバナナより、常温保管で３日程度賞味期限が伸びている。さらにその期間は、果肉をしっかりと保ったまま、一層の追熟が可能。
当初は県内を中心として約１００店舗で取り扱い、月間１０ｔの販売を目指している。（石井）

週刊経済：2009年12月1日発行　No．1551

― Photo News Todayより ―

・保健所コロナ対応ドキュメンタリー上映会・・・全国いきいき公衆衛生の会

・「原子力発電の稼働増で黒字に転換・」・九州電力の池辺和弘社長

― くまもと経済最新号より ―

・人流の活発化や訪日客増加で業績回復へ
県内主要企業2024年2・3月期決算と役員人事①

・土木部長に宮島氏　“半導体インフラ”加速化
熊本県幹部人事後編

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